Vídeo ensina a preparar o delicioso “lomo saltado” peruano!

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Cansado de comer sempre a mesma coisa? Que tal inovar e aprender a preparar um dos pratos mais tradicionais da culinária peruana? O Lomo Saltado é quase um símbolo do Peru. Então aprenda nesse vídeo como preparar essa deliciosa iguaria e surpreenda a galera na cozinha!
Lomo_Saltado
O vídeo está em espanhol, mas é possível seguir o passo a passo com tranquilidade. Além disso, você aproveita treina um pouquinho da nossa língua irmã, não é mesmo? Bom apetite!

 

Receita traduzida, para não tem mais desculpas!

1/2 Quilo de filé mignon (ou outra carne de primeira)
1 Cebola cortada
1 Batata cortada em tiras grossas
2 Tomates cortados
1/2 Pimenta vermelha (pode substituir por pimentão amarelo)
1 1/2 Colher de vinagre balsâmico
1/2 Colher de suco de limão
1 Colher de molho de soja
Azeite Vegetal
Coentro
Sal e pimenta
*Arroz branco acompanha