Restaurante peruano é eleito como melhor da América Latina

0

Peru de novo apareceu no topo da lista dos melhores restaurantes da América Latina – o Central, dos chefs Virgilio Martinez e Pia Leon, levou pelo terceiro ano consecutivo o topo do ranking da versão latino-americana do prêmio “50 Best”, revelado na noite da segunda-feira (26/09) na Cidade do México.

descarga

Esta edição teve vários novos nomes e participação inédita de países como Paraguai e Panamá, confira a seguir a lista completa dos 50 restaurantes premiados :

1. Central (Lima, Peru- também eleito o melhor restaurante do país)

2. Maido (Lima, Peru)

3. D.O.M. (São Paulo, Brasil, também eleito melhor restaurante do Brasil)

4. Boragó (Santiago, Chile; também premiado como o melhor restaurante do país)

5. Pujol (Cidade do México, México – também eleito o melhor restaurante do país)

6. Quintonil (Cidade do México, México)

7. Astrid y Gastón (Lima, Peru)

8. Maní (São Paulo, Brasil)

9. Tegui (Buenos Aires, Argentina, também eleito o melhor restaurante do país)

10. Biko (Cidade do México, México)

11. Sud777 (Cidade de México, México)

12. La Mar (Lima, Peru)

13. El Baqueano (Buenos Aires, Argentina)

14. Gustu (La Paz, Bolívia – também premiado como melhor restaurante do país)

15. Amaranta (Toluca, México)

16. Leo (Bogotá, Colômbia – também premiado como melhor restaurante do país)

17. Olympe (Rio de Janeiro, Brasil)

18. Lasai (Rio de Janeiro, Brasil)

19. Pangea (Monterrey, México)

20. Ambrosia (Santiago, Chile)

21. Don Julio (Buenos Aires, Argentina) – empate como melhor evolução na lista em relação a 2015

22. 99 (Santiago, Chile) – empate como melhor evolução na lista em relação a 2015

23. Parador La Huella (José Ignacio, Uruguai – também premiado como melhor restaurante do país)

24. A Casa do Porco (São Paulo, Brasil) – premiado como a casa com a melhor estreia na lista

25. Roberta Sudback (Rio de Janeiro, Brasil)

26. Aramburu (Buenos Aires, Argentina)

27. Osso (Lima, Peru)

28. Mocotó (São Paulo, Brasil)

29. Criterion (Bogotá, Colômbia)

30. Rafael (Lima, Peru)

31. Elena (Buenos Aires, Argentina)

32. Alto (Caracas, Venezuela) – também eleito o melhor restaurante do país

33. La Cabrera (Buenos Aires, Argentina)

34. Fiesta (Lima, Peru)

35. Chila (Buenos Aires, Argetina)

36. Maito (Cidade do Panamá, Panamá) – primeira participação do país no ranking

37. Nicos (Cidade do México, México)

38. Malabar (Lima, Peru)

39. Corazón de Tierra (Guadalupe, México)

40. Harry Sasson (Bogotá, Colômbia)

41. Isolina (Lima, Peru)

42. 1884 (Mendonza, Argentina)

43. Osaka (Santiago, Chile)

44. Remanso do Bosque (Belém do Pará, Brasil)

45. Tujú (São Paulo, Brasil)

46. La Bourgogne  (Punta del Este, Uruguai)

47. Tierra Colorada (Assunção, Paraguai) – primeira participação do país no ranking

48. Dulce Patria (Cidade do México, México)

49. André Carne de Res (Chía, Colômbia)

50. Pura Terra (Buenos Aires, Argentina)